Przepis

Fasolka z wędzonym tofu, ryżem i smażonymi warzywami​

Fasolka z wędzonym tofu Pana Pomidora dostaje tu ryż, smażoną paprykę z czerwoną cebulą i posiekane orzechy włoskie. Łyżka kwaśnej śmietany i sok z limonki dodają świeżości, a kolendrę dorzucasz, jeśli lubisz.

  • Czas5 minut
  • PoziomŁatwy
  • Porcje2
Fasolka z wędzonym tofu, ryżem i smażonymi warzywami​

Składniki

  • 80g suchego ryżu
  • 40g czerwonej cebuli
  • 80g papryki
  • 1/2 limonki
  • 30g orzechów włoskich
  • 40g kwaśnej śmietany
  • Opcjonalnie kolendra do dekoracji

Jak to zrobić

  1. Wypłucz i ugotuj ryż.

  2. Paprykę pokrój w kawałki średniej wielkości, a czerwone cebulę w piórka.

  3. Limonkę pokrój na 4 części, lub przekrój tylko jedną połówkę.

  4. Posiekaj orzechy włoskie.

  5. Podgrzej fasolkę z wędzonym tofu, a wcześniej pokrojone warzywa podsmaż krótko na dużym ogniu.

  6. Podsmaż limonkę.

  7. Wyłóż wszystko do miski, udekoruj dodatkami i gotowe!