Przepis

Pomidorowa z Chilli z chrupiącymi nachosami

Pikantne chili w kilkanaście minut? Z naszą pomidorową przygotujesz je z łatwością.

  • Czas20 minut
  • PoziomŁatwy
  • Porcje2
Pomidorowa z Chilli z chrupiącymi nachosami

Składniki

  • 1 łyżka oliwy
  • Pół łyżeczki wędzonej papryki w proszku
  • Pół łyżeczki mielonego kuminu
  • 2 placki pszennej tortilli
  • 150 g wędzonego tofu
  • 2 opakowania Zupy pomidorowej z chilli od Pana Pomidora
  • 120 g czerwonej fasoli konserwowej (waga po odcieku)
  • 120 g kukurydzy konserwowej (waga po odcieku)
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki zimnej wody
  • Świeża nać kolendry do posypania

Jak to zrobić

  1. Oliwę wymieszaj z przyprawami, posmaruj tortille z każdej strony.

  2. Placki pokrój na niewielki trójkąty, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  3. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) piecz 7–10 minut, aż będą chrupiące.

  4. Tofu pokrój w kostkę. Jeśli chcesz, możesz je dodatkowo zrumienić na patelni.

  5. Zupę wlej do rondelka, dodaj tofu, fasolę i kukurydzę, a następnie podgrzej.

  6. Mąkę wymieszaj z wodą, wlej do garnka i gotuj krótko, cały czas mieszając, do zgęstnienia.

  7. Danie przełóż do misek, udekoruj nacią kolendry. Podawaj z chrupiącymi nachosami.