Przepis

Strogonow z puree z selerem

Pod strogonowem z pieczarkami Pana Pomidora kładziesz kremowe puree z ziemniaków i selera, doprawione mlekiem kokosowym i gałką muszkatołową. Gęsty, paprykowy sos wsiąka w puree, a szczypiorek dodaje świeżości.

  • Czas40 minut
  • PoziomŁatwy
  • Porcje2
Strogonow z puree z selerem

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 100 g selera korzeniowego
  • 3–4 łyżki mleka kokosowego
  • 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 opakowania
  • Strogonowa z pieczarkami od Pana Pomidora
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku

Jak to zrobić

  1. Ziemniaki i seler obierz, ugotuj na parze do miękkości.

  2. Warzywa przełóż do garnka, dodaj mleko, ubij tłuczkiem do ziemniaków do powstania gładkiego purée.

  3. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

  4. Strogonow podgrzej, nałóż do misek, posyp szczypiorkiem.

  5. Podawaj z dodatkiem purée.