Przepis
Zupa brokułowa z serem pleśniowym i szpinakiem
Zielony krem brokułowy Pana Pomidora dostaje kawałki pikantnej gorgonzoli, które powoli topią się w gorącej zupie. Garść młodego szpinaku i prażone płatki migdałów dają chrupkość. Słono, kremowo i orzechowo w jednej misce.
Składniki
- Garść miniaturowego szpinaku
- 60 g pikantnego sera z niebieską pleśnią, np. gorgonzola
- 2 łyżki płatków migdałów
- 2 opakowania
- Zupy brokułowej ze szpinakiem od Pana Pomidora
Jak to zrobić
Szpinak przełóż na sito, przelej wrzątkiem, a następnie zimną wodą.
Ser podziel na kawałki, płatki migdałów upraż na suchej patelni.
Zupę podawaj z dodatkiem blanszowanego szpinaku, sera pleśniowego i migdałów.