Przepis

Zupa tajska z orzechami i kolendrą

Zaproś Azję do swojego domu i zaskocz znajomych zupą tajską pełną wyrazistych dodatków. Chrupiące orzeszki, pikantna papryczka chili i orzeźwiająca kolendra idealnie ją dopełniają. Rozsmakuj się w niej na dłużej i przenieś do niegasnącego od świateł Bangkoku.

  • Czas6 minut
  • PoziomŁatwy
  • Porcje2
Zupa tajska z orzechami i kolendrą

Składniki

  • 2 opakowania
  • Zupy Tajskiej Pan Pomidor
  • 2 łyżki orzechów arachidowych, posiekanych
  • 2 łyżeczki białego sezamu
  • Mały kawałek papryczki chili
  • Nać kolendry do posypania

Jak to zrobić

  1. Zupę tajską przelej do rondelka i zagotuj.

  2. Gdy zupa podgrzewa się, wrzuć na suchą patelnię orzechy i sezam.

  3. Praż na średnim ogniu 2–3 minuty, aż ładnie się zrumienią.

  4. Uważaj, aby nie przypalić ich, bo staną się gorzkie.

  5. Papryczkę drobno posiekaj.

  6. Zupę nalej do misek, wierzch posyp orzechami, sezamem, chili i udekoruj nacią kolendry.